Stanislao Cannizzaro
Nato a Palermo nel 1826 e morto a Roma nel 1910. La grandezza dell'opera del Cannizzaro si può apprezzare solo con la conoscenza d ella storia della chimica dal 1802 al 1860. Fondò in Italia il primo laboratorio moderno di chimica, quello dell'Università di Roma, dove ha educato molti allievi che hanno reso glorioso l'istituto chimico dell'università romana. L'attenzione culturale che Cannizzaro ebbe ai problemi tecnico-scientifici della pubblica amministrazione è riscontrabile anche nell'opera che svolse tra il 1883 ed il 1886 per la fondazione dei Laboratori chimici dei Tabacchi e delle Gabelle, o delle Dogane come quest'ultimo fu poi denominato. Durante un decennio rimase direttore del Laboratorio delle Gabelle, coadiuvato dai suoi allievi fra cui Vittorio Villavecchia. Questi ne ricevette la successione e fu tra i fondatori della scuola di chimica merceologica in Italia. Ebbe in vita molti onori:fu membro di numerose accademie ed associazioni scientifiche nazionali ed estere, fra le quali l'Accademia dei XL nel 1865, e della quale fu presidente dal 1903 alla morte, l'Accademia dei Lincei nel 1873, ed infine l'Accademia di Francia nel 1894.